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夏羊羹(豆沙冻)

水羊羹

水羊羹

冰镇后食用、入口即化的夏季羊羹。

关于这款和果子

水羊羹的水分比普通羊羹多,甜度也更低,口感轻盈顺滑。冰镇后食用,长期以来是日本人喜爱的夏季礼品。

制作方法

将琼脂在水中煮化,加入细豆沙搅拌,再慢慢冷却,使其均匀凝固而不分层。

亲手制作

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