Fotos reais dos artesãos em breve
OutonoDango (bolinhas de massa de arroz)
Tsukimi dango
月見団子
Bolinhos brancos de arroz empilhados como oferenda à lua de outono.
Sobre este wagashi
Na noite da lua da colheita (jugoya), as famílias japonesas empilham dango redondos em um suporte e os expõem com capim-dos-pampas para agradecer a colheita.
Como é feito
A farinha de arroz é sovada com água, enrolada em bolinhas iguais, cozida até boiar e resfriada na água para ficar macia e brilhante.
Faça você mesmo
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