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秋生果子（新鲜点心）
栗金团
栗きんとん
只用栗子和少量砂糖熬制，再用茶巾拧成栗子形状。
关于这款和果子
栗金团只在栗子收获的秋季出现。原料几乎只有栗子和砂糖，因此当年栗子的品质决定了它的味道。
制作方法
将栗子煮熟后挖出果肉，与砂糖一同熬煮。取一份用湿润的茶巾包起，拧出顶部的细褶。
栗きんとん
只用栗子和少量砂糖熬制，再用茶巾拧成栗子形状。
栗金团只在栗子收获的秋季出现。原料几乎只有栗子和砂糖，因此当年栗子的品质决定了它的味道。
将栗子煮熟后挖出果肉，与砂糖一同熬煮。取一份用湿润的茶巾包起，拧出顶部的细褶。